Un grupo de trabajadores del supermercado Jumbo en Puerto Montt, Región de Los Lagos, se vieron afectados por una intoxicación alimentaria masiva después de consumir alimentos en el casino del recinto comercial. Los funcionarios comenzaron a experimentar malestares después de consumir un desayuno que incluía huevos aparentemente en mal estado. Debido a los síntomas, los empleados fueron trasladados a centros de salud laboral para recibir atención médica de emergencia.
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Investigaciones e inicio de sumarios
La Seremi de Salud ha iniciado sumarios y clausuró temporalmente el casino del supermercado mientras se llevan a cabo las investigaciones correspondientes. El seremi del Trabajo y Previsión Social, Ricardo Ebner, confirmó la clausura y afirmó que se están tomando medidas para garantizar la seguridad de los trabajadores. Por su parte, la seremi de Salud, Karina Solís, visitó las instalaciones para verificar los procesos de inocuidad alimentaria y se han iniciado sumarios sanitarios, investigaciones epidemiológicas y revisiones de la salud ocupacional de los empleados.
Preocupación por la seguridad alimentaria
Este incidente ha despertado preocupación sobre la seguridad alimentaria tanto en los consumidores como en los trabajadores de la industria. La seremi de Salud ha enfatizado la importancia de la inocuidad alimentaria y ha reafirmado el compromiso de las autoridades para investigar y prevenir este tipo de situaciones en el futuro.
Atención médica y recuperación de los trabajadores
Los trabajadores afectados han recibido atención médica y se espera que se recuperen por completo. La empresa ha reiterado su compromiso de brindar apoyo y asistencia a sus empleados y ha implementado medidas para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos en el casino del supermercado.
Importancia de la fiscalización y control
Este incidente pone en relieve la importancia de la fiscalización y el control de la inocuidad alimentaria en los establecimientos comerciales. Las autoridades están trabajando en estrecha colaboración con los supermercados y otras empresas del rubro para implementar protocolos de seguridad y garantizar que los alimentos que se ofrecen a los consumidores sean seguros y estén en buen estado.
