Proyecto de Planta de Quesos en La Unión
La Comisión de Evaluación Ambiental ha dado luz verde a la construcción de la planta de quesos “Incorporación nueva planta de quesos, sector Los Tambores”, que estará a cargo de Colún. Este proyecto, que contó con una aprobación unánime liderada por el delegado presidencial Jorge Alvial, representa una significativa inversión de 141 millones de dólares.
Detalles y cronograma del proyecto
La construcción está programada para iniciar en enero del 2025 en la comuna de La Unión, con una proyección de inicio de operaciones en octubre del 2026. Durante esta fase, se estima la contratación de aproximadamente 1.200 personas, de las cuales 800 estarán directamente involucradas en la edificación de la planta.
Impacto Económico y Ambiental
El proyecto no solo busca aumentar la producción de quesos, sino también apoyar la economía local mediante la compra de leche a los agricultores de la región. Este enfoque garantiza un beneficio mutuo entre la planta y la comunidad agrícola local.
“Este tipo de iniciativas aseguran que las inversiones privadas se apeguen a la normativa ambiental,” afirmó Jorge Alvial, delegado Presidencial de Los Ríos.
Jorge Alvial
Además, el seremi de Medio Ambiente, Alberto Tacón, elogió la rapidez del proceso de aprobación, que se completó en 78 días hábiles, por debajo del promedio regional de 80 días.
- Capacidad de producción máxima estimada en 38.500 toneladas de queso por año.
- Generación de empleo significativa durante y después de la construcción.
- Aumento en la compra de leche, beneficiando a los agricultores locales.
Con estas medidas, la planta no solo favorece el crecimiento económico local, sino que también respeta y promueve la sostenibilidad ambiental.
