Reducción de Precios en el Sector Agrícola
Recientemente, el Ministerio de Agricultura anunció una notable disminución en los precios de diversos productos agrícolas. El ministro Esteban Valenzuela ha destacado una tendencia a la baja en los costos de frutas y verduras, ejemplificado por el precio del kilo de papas, que ahora se encuentra por debajo de $1.000 en ferias libres.
Esta reducción de precios no solo se observa en las papas, sino también en otros productos como tomates, lechugas y frutas de temporada, que igualmente están disponibles por menos de $1.000.
“Esperamos que el próximo Índice de Precios al Consumidor refleje una baja en los precios de los productos agrícolas, lo cual sería excelente para todos los consumidores”, afirmó Valenzuela.
Incremento en la Producción de Sandías
En una visita al mercado mayorista Lo Valledor, el ministro informó sobre el inicio de la temporada de sandías provenientes de Paine. Se han sembrado más de 400 hectáreas solo para la temporada 2024-2025 en esta zona y otras localidades.
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Valenzuela destacó la importancia de la sandía en la dieta chilena, señalando que la fruta no solo es refrescante, sino que también aporta beneficios significativos para la salud como vitaminas A, B y C y su contribución en el control del cáncer a la próstata.
“El consumo de fruta, en especial la sandía durante el verano, es altamente recomendable debido a sus propiedades hidratantes y nutritivas,” explicó el ministro.
- Acceso a alimentos más económicos y saludables.
- Fomento a la producción local.
- Apoyo a los agricultores chilenos.
Con estos cambios, el Ministerio de Agricultura espera no solo mejorar la economía de los agricultores sino también facilitar una dieta saludable y accesible para más chilenos.
