El tradicional Pan de Pascua chileno fue catalogado como uno de los peores pasteles del mundo por la revista digital Taste Atlas. El dulce navideño quedó en el puesto 18, mientras que el primer lugar lo ocupó el Pastel cordobés de España. Este ranking se basó en más de 100 opiniones de expertos.
El Pan de Pascua chileno en detalle
Según la descripción de la revista, el Pan de Pascua es similar al panettone italiano y al stollen alemán, dos panes festivos que han evolucionado en Navidad. Este dulce chileno se caracteriza por ser rico y denso, con especias, nueces y frutos secos. Además, se suele agregar un toque extra de sabor con brandy, ron o pisco, una bebida chilena. A menudo, se sirve junto con una bebida navideña llamada cola de mono, hecha con café y alcohol.
- El Pan de Pascua chileno quedó en el puesto 18 de los peores pasteles del mundo según Taste Atlas.
- El primer lugar lo ocupó el Pastel cordobés de España.
- El ranking se basó en más de 100 opiniones de expertos.
- El Pan de Pascua es similar al panettone italiano y al stollen alemán, dos panes festivos en los que se inspira.
- Se caracteriza por su riqueza y densidad, con especias, nueces y frutos secos.
- Se suele agregar brandy, ron o pisco para darle sabor.
- Se sirve con la bebida navideña chilena cola de mono, una mezcla de café y alcohol.
A pesar de este ranking, el Pan de Pascua chileno sigue siendo un clásico en las mesas navideñas de Chile. En el país, recientemente se vivió una polémica en un concurso para elegir el mejor Pan de Pascua, ya que se descubrió que el ganador había comprado el producto en otro lugar. La nueva ganadora del concurso fue la pastelería The Moment Gourmet, seguida de cerca por Pastelería Gloria Mery.
